Mr Cheney Cookies – Centro – Lanches

Olá pessoal! Passei um tempinho afastada de férias e fomos visitar um dos meus destinos favoritos, Nova Iorque, uma ilha que tem muito a ensinar para nossa Ilha (e a aprender também!!), especialmente no que tange à rapidez e diversidade no ambiente da alimentação. Apesar da riqueza étnica dos restaurantes e de muitos chefes estrelados, sempre que vou para lá tenho que comer um cookie da loja que fica pertinho da Macy’s em Midtown, lá no meio da ilha de Manhattan. Meu lado nutricionista me manda ficar de saladinha no almoço para no meio da tarde poder pegar uma delícia daquela fornada quentinha e cheirosa, em especial se tiver o meu preferido de Macadâmia. Sempre gostei desse porque ele é molinho, com recheio quase desmanchando e a superfície mais crocante, o que antes não se encontrava por aqui, onde os cookies são durinhos e e bem crocantes.

A boa da vez é que para quem adora um cookie original, desses molinhos e quentinhos, pode passar no Mr Cheney, um quiosque dentro da praça de alimentação do Beiramar Shopping, no centro de Florianópolis! Eles estão sempre assando novas fornadas cheirosas e a possibilidade de pegar um cookie quentinho é bem grande! A receita é muita boa e os sabores são sucesso na certa: Chocolate chips; Chocolate chips e M&Ms; Chocolate chips com amendoim; Chocolate chips com nozes, Double Chocolate; Triple Chocolate; Chocolate chips com macadâmia (eeeeeee!!); Aveia e passas e Chocolate branco com nozes.

Apesar do carro chefe ser cookies, a loja também conta com outros top sellers tipicamente americanos como as panquecas (as americanas tradicionais são mais “gordinhas” do que as nossas, além de serem servidas com a mapple syrup, uma calda super doce), a torta de maçã, os rolinhos de canela, entre outros! Só experimentei os cookies, mas já ouvi de quem comeu as panquecas que são maravilhosas.

Quem quiser saborear o cookie na praça do shopping, pode acompanhar com cafezinho ou com os shakes que também são vendidos ali! A média de preço do cookie com café é R$4,50. Já quem não quer engordar sozinho, compra uma embalagem bonitinha de meia-dúzia para a família e degusta em casa! Uma dica é esquentar 10 segundinhos no microondas antes de comer para reproduzir a sensação de “recém-saído do forno”!

Bom gente, quem quiser conhecer mais do Mr Cheney, passa lá no Shopping Beiramar ou no site http://mrcheney.com.br , lembrando que sempre é bom comer o que a gente gosta, mas vamos com calma, um cookie desses pode fazer um belo estrago na figura, já que tem em média 180 calorias e algumas versões ultrapassam esse valor fácil! No perfil de nutricionista, coma bem e com variedade, mas preze pelo equilíbrio. Como foi minha sobremesa do almoço de hoje, já estou pensando na corridinha de amanhã, hehehe.

Um tarde deliciosa para vocês.

Manu.

Restaurante Spettus – Norte da Ilha(FloripaShopping) – Rodízio/Cozinha Fusion – Carne e Frutos do Mar

    Feriado em família pede almoço fora, não acham? É aquele momento que todos conseguem se organizar para um almoço em conjunto e fica ainda melhor se o restaurante é novidade para todos, né? No meu caso, a novidade foi o Restaurante Spettus, que fica dentro no Floripa Shopping – deslocado da praça de alimentação, na SC-401. O restaurante é subdivido em dois empreendimentos diferentes, mas pertencentes ao mesmo grupo, o Nikko  (tem como especialidade a cozinha oriental) e o Spettus.Para quem entrar no site do Spettus (www.grupospettus.com), vai conferir que o pessoal tem quase 30 anos no mercado gastronômico e se define como cozinha fusion.
Fomos cedo e chegando lá, em pleno feriado, já tinha uma filinha de espera! Falamos com a recepcionista que nos encaminhou para uma mesa de espera que fica dentro do salão do restaurante(!?!). Achei o processo meio confuso, pois a pessoa pode começar a se servir do Buffet, mesmo sabendo que pode demorar mais do que os 20 a 30 minutos de espera alertados. Fica a dúvida, se a pessoa desistir de esperar e tiver se servido de alguns frios do Buffet, como fica? Nossa espera, felizmente, foi de menos de 15 minutos e logo fomos direcionados para o salão do Spettus!
Falando de ambientação, a recepção do restaurante é marcada pelos tons escuros e uma imensa parede decorada com papel de parede imitando renda com flores pretas, o que achei algo meio fora da proposta de público do restaurante, que conta com muitos casais de 30 a 60 anos e famílias com crianças, lembrando mais um ambiente de restaurante de balada ou clube noturno. Os tons de roxo nas paredes também não ajudam e deixam o conjunto meio antigo. No salão de serviço do Spettus, no entanto, o piso claro, os móveis em madeira pesada e a imensa parede em vidro, que permite a vista para o morro do João Paulo, convida o cliente para uma estada agradável.
O bacana de restaurante em shopping é a mobilidade que ele oferece, sendo acessível à cadeirantes e idosos e tornando-o uma ótima opção para reunião de pessoas. Mais um detalhe: os dois salões , o Nikko e o Spettus, comportam 300 pessoas!
Uma vez instalado no salão, você já pode participar tanto da mesa de Buffet de frios, que conta com as famosas lagostas (a grande novidade do restaurante), super bem servidas e à vontade, assim como salada de frutos do mar, mariscos, polvo, carpaccio de salmão, queijos, nozes, frutas secas, salada de folhas, kani e camarões enormes! Adorei a mesa, mas meu noivo, que não é fã de frutos do mar, ficou um pouco sem opção, pois quase todos os pratos levam algum ingrediente deste tipo.
No Buffet quente, tem opções mais reduzidas, 5 ou 6 rechauds com opções de peso: Arroz branco, Arroz maluco (não perguntem), risoto de lagosta, camarão ao vapor, lagosta na manteiga, salmão ao molho de maracujá e uma linda paella. De novo, quem não gostar tanto de frutos de mar, fica um pouco de mãos atadas e faltaram mais opções de carboidrato, afinal, com tanto fruto do mar, como não ter nenhuma opção de batatas que é um acompanhamento clássico? Para acompanhar o rodízio de carnes servido na mesa, portanto, arroz branco, alface e uma farofinha escondida no Buffet.
Gosta de carne vermelha? Seja bem vindo, pois os cortes uruguaios e argentinos exalam qualidade no aroma e sabor! São mais de 20 opções e recomendo também a lingüiça Blumenau e a o coração, deliciosos! No rodízio, circulam também farofa de ovos, batata e polenta frita e não podia faltar a bananinha à milanesa.
Pela quantidade de proteína servida de forma livre, e sabemos que esta é a parte cara da refeição, acredito que o preço de R$59,00 de segunda a quinta e R$62,00 de sexta a domingo está na faixa esperada. Para mim e muitas mulheres, o rodízio nunca é uma opção muito atraente, já que consumimos menos carne vermelha, mas a mesa de frutos do mar me deixou bem satisfeita, adoraria, contudo, que os frutos do mar tivessem temperos mais diferenciados, pois chega rápido o momento que o polvo tem gosto de lula e camarão… O restaurante me lembrou muito as opções de Miami, na forma de preparo e exposição dos pratos.
O serviço do local é bem variável. Ao me sentar à mesa, o garçon responsável puxou a cadeira e ao me servir da lagosta outro garçon rapidamente se ofereceu para retirá-la da casca. Em compensação, muitos eram despreparados no vocabulário e na postura, mas esta falta de qualificação do serviço é um mal que assola Floripa inteira. O pedido de bebida, faça na mesa, sucos, refris, cervejas e variada carta de vinhos.
Sei que está comprido este texto, mas o restaurante oferece muita coisa mesmo e queria falar um pouquinho de tudo, então vamos finalizar com estilo e falar das sobremesas!! Tem um menu só para elas que você pede na mesa e são uma atração à parte em variedade com suas 29 opções e apresentação (tem um responsável  só por elas na casa e você pode visualizar o preparo!). Entre pêra ao vinho, profiterolis e bananas flambadas, pedimos 2 petit gateaus, um de chocolate e outro de doce de leite. O de chocolate estava divino, mas o doce de leite estava com tanto gosto de manteiga que não conseguimos terminar.
A experiência em geral foi agradável, mas a falta de opções de carboidrato no Buffet e a quantidade enorme que conseguimos ingerir de proteína, nos deixa com a sensação de sonolência muito grande, então, logo para a casa aproveitar o resto do feriado descansando.
Para quem quiser maiores informações passa no site – endereço acima no texto- ou dá uma ligadinha no telefone: 3338-1858. Um grande abraço e bom apetite!!

Restaurante Pimenta Malagueta – Buffet a quilo/ centro

     Com esse clima superchuvoso na cidade, a preguiça de ir almoçar fora pode atrapalhar mesmo, mas ter uma boa opção ajuda a animar!! O Restaurante Pimenta Malagueta é um dos meus preferidos por algum tempo e nem acredito que demorei tanto para escrever sobre ele, mas ao esbarrar na Gabi (uma dançarina lindinha que conheço) hoje por lá, vi que era mais que hora de outros amigos também conhecerem o pimenta.  O restaurante fica perto da Praça dos Bombeiros (aquela com parquinho), bem no início da rua do Hippo, a Almirante Alvin, 384.
No centro é sempre difícil de estacionar e o restaurante possui apenas 2 vagas, mas as ruas dos arredores podem ajudar! O espaço é bem arejado e iluminado, com paredes e pisos claros e decoração de pimentinhas e florzinhas nas mesas E dividido em 3 ambientes, todos com razoável número de assentos. As mesas e cadeiras de madeira, com toalhas coloridas e de fácil limpeza são aconchegantes, mas tome cuidado com a superlotação nos horários de pico (entre 12:00 até 12:45 mais ou menos). Com a proximidade de colégios, o horário da saída pode lotar de grandes turminhas e as filas ficam na rua.
Para mim, um dos atrativos é o buffet. Além de uma das melhores relações de custo-benefício (variedade com qualidade ao preço de R$22,90 o Kg), os donos são muito simpáticos e o atendimento agradável, normalmente composto de jovens para pegar o pedido de bebida na mesa. O início do buffet é composto de saladas simples e elaboradas, um travessa só de frutas, uma maionese, salada de lentilhas ou trigo e brotos orgânicos. As guarnições quentes são simples e saborosas: arroz branco ou integral, feijão, 2 farofas (a de alho queimado é minha favorita), massa e sempre tem os “extras” de pastéis, polentinha frita, carne com nhoque, quiches, lasanhas e empadões. Na parte de carnes, são poucas opções, mas sempre bem distribuídas, hoje tinha sobrecoxas temperadas, peixe grelhado com alcaparras, estrogonofe de frango, frango crocante e carne assada. Sei que existe o uso do forno combinado lá, o que garante que muitas preparações saiam de modo mais saudável (no forno combinado se faz desde arroz e frango grelhado à batatinhas apenas borrifadas de óleo!).
No fim, ao pagar no caixa, pode escolher um docinho de R$1,00, sempre fresquinhos! Enfim, o lugar é bem aconchegante e quem quiser ver um pouco mais, aqui tem o contato, 3028- 6085 e um vídeo deles na internet!!
Um grande abraço e bom apetite!!

http://www.youtube.com/watch?v=yMerXY-esXw

Restaurante Lua Natural – Santa Mônica – Buffet livre/ Quilo para viagem

     Saindo da academia, faminta, hora do almoço de 12:30h, só consigo pensar em uma refeição bem recheada, mas ao mesmo tempo saudável – afinal dá tanto trabalho se livrar das gordurinhas na esteira… Como estava perto do Shopping Iguatemi (bairro Santa Mônica), até pensei em dar um pulinho lá, mas chovendo, imaginei a praça de alimentação lotada e o cheiro dos hambúrgueres espalhados no cabelo e pensei rápido: hora de revisitar o LUA!! O Restaurante Lua é um velho conhecido – e preferido – meu! Fica na Avenida Madre Benvenuta, número 789, logo na esquina com o Iguatemi, em frente ao Supermercado Angeloni.Você pode parar nas ruas paralelas à Madre Benvenuta, continua fácil de parar por lá, apesar do shopping e não tem zona azul, yey!!
     A fachada é simples, com o letreiro acima e de cor alaranjada, com um janelão de vidro ao lado, pode entrar e sentir o cheirinho de incenso. O restaurante tem uma salinha para o buffet no centro, com piso claro, mas a iluminação não é bem combinada entre natural artificial e criam-se muitas sombras, deixando esta área escura, o que é uma pena quando se trata de uma comida tão viva e natural. Para a refeição, você pode sentar em um dos 3 salões coloridos conforme seu humor: 1.azul – um azul escuro e com luz fria, o que deixa o ambiente meio escuro demais, 2.verde – com alguma luz natural e luz fria, bem gostoso e 3. laranja,com o janelão de vidro que deixa entrar mais luz natural e é meu favorito. As mesas são de madeira ou plástico, com toalhas grossas, alaranjadas e estampadas.
     A proposta do Lua é de atender o público vegetariano, mas com o tempo, adotaram servir peixe e frango no buffet. O padrão de serviço é buffet livre a R$12,00 por pessoa e apenas esta opção no restaurante ou R$23,90/Kg para levar. Para bebida, sente na mesa e peça um suquinho natural para a simpática atendente. O buffet é farto em saladas cruas: muitas folhas verdes, salada de abacate, cenoura e beterraba ralada, tomates, pepinos, caponata de beringela, salada de batatas (com maionese sem ovo) e muitas frutas. Na parte de guarnições quentes: arroz integral, arroz integral com brócolis, bolinho frito de proteína de soja e legumes, feijão (super temperado e s/ carnes), lentilha, legumes refogados, torta de milho e espinafre, farofa de banana e amendoim, batatas sauté, espaguete, frango assado e peixe à milanesa.
     A parte legal de ser um buffet livre, é que normalmente os vegetarianos não têm a sensação de saciedade maior no momento da refeição da proteína animal (já perceberam o quanto a carne “pesa”na estômago) e acabam comendo um pouco mais de carboidrato e frutas. Como estes são itens pesados, acabam pagando mais caro no buffet a quilo (a batata assada no restaurante é tão cara quanto um pedaço de frango). É interessante, portanto, o buffet livre para este público, apesar das fibras da salada e dos alimentos integrais deixarem nosso estômago SUPER satisfeito alguns momentos apósa refeição, por isso é bacana dar uma pausa antes de repetir e avaliar o espacinho que falta, ok?
     Outra coisa bem bacana e que arrasta muita gente para lá, é a parte da SOBREMESA também ser LIVRE!! A famosa banana caramelada, com calda bem escura e cheia de especiarias e tinha um crème de ameixa, que você sente que foi feito com ingredientes naturais e nada de caixinha de pudim pronto. Com esta proposta, o Lua tem um público bem variado, desde jovens a idosos, empresários e estudantes, algumas professoras de nutrição também (hehehe, já vi vocês lá garotas!).
     No caixa, você ainda pode levar uma bolachinha integral ou barra de cereal para a casa, mas eu não consegui comer nada além de um cafezinho a tarde toda!!Parece que o horário de funcionamento é bem extenso, das 11h às 23hs e sábados das 11:30 às 15h. Quem quiser ligar lá o Fone é 3025-3123.
     Um grande abraço e bom apetite!!

Restaurante Mezzanino – Buffet a quilo/centro

     Sempre à procura de novos temperos para o almoço fora no centro de todo dia, saímos à procura de um novo restaurante na área e nos deparamos com um casarão de dois andares e fachada vermelha, pertinho do laboratório Santa Luzia e praça dos Bombeiros, chamado Mezzanino. O restaurante localiza-se na rua Feliciano Pires, 190, bem no comecinho e tem uma ou duas singelas vaguinhas de estacionamento na sua frente, embora a rua seja mais ou menos tranqüila (no centro, em horário de almoço, nada é tranqüilo, certo?) e dê para estacionar! O lugar funciona das 11h até 14:30h e também atende eventos!
Entramos, demos uma rápida conferida no Buffet e no espaço. O local é agradável, com piso de lajota clara, mesas de madeira, paredes claras e, claro, o mezanino, bem espaçoso e com boa integração de iluminação natural e artificial. Um pena que a iluminação na área do Buffet seja tão escura, o que dificulta o reconhecimento do alimento e diminui o percentual de “ água na boca” para o cliente que vem ter a primeira impressão! O sistema de funcionamento é Buffet a quilo. A comida, no entanto, passou uma impressão de comida caseira e bem cuidada. Os funcionários bem uniformizados e um certo cuidado na reposição reforçaram a impressão. O preço do Buffet é 22,90 até 13:30 e depois deste horário, passa para R$20,90, esse fator é inusitado para mim, mas se tiver uma boa reposição neste horário, até deixo para almoçar mais tarde. Eles também fazem uma valor diferenciado para apenas sushi, embora não tivesse sushi nesse dia .
A apresentação do Buffet é simples, com boas opções de salada, são mais ou menos 10 opções simples (couve de Bruxelas, rabanete, tomate, folhas verdes) e mais algumas elaboradas, como maionese, salpicão, com grãos de soja, etc. As opções quentes estavam pouco variadas – estrogonofe, um peixe com alcaparras e uma carne assada. Você tem a opção de pegar um grelhado na janela da cozinha também. Os acompanhamentos também eram mais básicos,arroz , feijão, empadão, legumes refogados e uma massa. Caprichei na salada, peguei meu peixinho com arroz integral e fui para o mezanino, claro. Peça bebida no caixa antes de subir, se quiser! A sobremesa fica no balcão do caixa: chocolates, docinhos (doções, na verdade) e outros beliscos na hora de pagar. A recomendação durante a semana é evitar mas… nunca se sabe o desejo do dia…
Ao experimentar, notei que faltava tempero no peixe e minha família, também não apreciou muito o tempero das carnes (ou falta de). Talvez tenha sido o dia, ou o horário – chegamos próximo das 13:30, mas o fato é que não nos convenceu a virar freqüentadores diários. O preço é bom, levando em conta a média no centro e as saladas são variadas, além do espaço que é agradável. Falta eles se encontrarem um pouquinho mais no sabor e na variedade de pratos quentes.
Como fui mais nas saladas, voltaria para experimentar de novo, especialmente se tiver que almoçar por lá todo dia e quiser economizar um pouquinho. Acho que para eventos, o local central e arejado ajuda bastante. Quem quiser dar uma ligadinha e checar o cardápio antes de ir, é só ligar no (48) 3024-6108. Tinha um site de contato, mas está fora do ar! Se alguém encontrar, pode deixar aqui gente! Espero comentários e sugestões, mas até lá, bom apetite!! Beijão

Café da Corte – Café/ Happy Hour – São José

     Sabe quando está tudo meio monótono e você quer sair um pouco da rotina? Deixe um pouquinho a Ilha e vá até a grande Florianópolis, mais especificamente São José, para visitar o Café da Corte!Indo para SJ não se preocupe, siga reto até achar a praça, um pouquinho antes da praça fica em um casarão enorme. Eles tem estacionamento, mas você também pode deixar o carro na praça se passar reto ( o q foi o meu caso).

     A fachada já impressiona pelo lindo casarão histórico, aliás, fiz questão de ler o cardápio que conta orgulhosamente a história do lugar. Era uma vez, uma artista plástica e um bioquímico que casaram e investiram no espaço que, inicialmente, era para aula de artes, mas acabou agregando café, exposição, performances artísticas e ganhou muitos fãs! Logo veio a idéia de trazer este ambiente para a capital do Estado e Floripa ganhou um lindo presente: a restauração do Solar dos Neves, um casarão que chegou a hospedar o Imperador D. Pedro II e a imperatriz passaram por aqui! Ficou muito bonito e sua decoração interna é um show à parte. Visite cada cantinho e se descubra falando coisas do tipo “ei, eu já vi isso quando era criança” ou “Minha mãe já teve uma dessa em casa”.
Passado o andar inicial, desça e escolha entre a área interna ou externa, mas neste frio, melhor ficar na interna por enquanto. O ambiente é aconchegante, com cadeiras sem padrão definido, uma de cada modelo mesmo, chão de cimento com detalhes em azulejos e mesas de madeira. A parede é cheia de tijolos aparentes e quadros para escrever o especial do dia ou a programação especial da noite. A parte externa tem cobertura e sofázinhos de vime supercharmosos, com uma surpresinha no final: uma linda vista da Beiramar Continental! Vale a pena e é super romântico!!
A carta de cafés é bem rica e tem umas 10 variedades do espresso, mais variedades só de cappuccino (o trufado parecia bom) e drinks elaborados bem interessantes e com carinha brasileira. O grão utilizado é o Ferrero. Não conhecia, então pedi um curto, que não veio muito curto, mas deu para notar que o café não é tão encorpado, melhor ficar com um drink elaborado!
Ao som de um grupo de jazz, em uma terça-feira noite, vamos de caipirinha, ou melhor, sakeirinha para mim, por favor! O menu de drinks é extenso e traz vários tradicionais com o Sex on the beach, além do tradicional chopp, então, sinta-se à vontade para provar outros clássicos.
Lanches próprios de cafeteria como quiches, trouxinhas, folheados e outros salgados fazem parte do menu, mas como era início da noite, pedi um quitute da seção de petiscos, cheio de opções e que parece ser o forte do local. No cardápio constam mais de 12 tipos de petiscos, alguns memoráveis como a Velha Guarda – linguiça campeira flambada na cachaça com vinagrete e pão; Polenta com guisado – polenta molinha em duas versões, uma com gorgonzola e outra com carne ensopada; Espeto de queijo coalho, Bruschetta, entre outras.

Meu pedido, junto com a minha irmã, foi o Porco na Lata. Confiram a foto para ver que este nome é literal, e as costelinhas de porco (mais ou menos 6) vêm dentro de uma lata grande de Manteiga aviação, com molhinho barbecue ao lado e uma fatia de pãozinho de milho. Saiu por R$23 e foi muito fofo! Caso queira algo mais substancioso, o cardápio conta com saladas (só 2 opções), 5 risotos, 3 massas artesanais e também tem uma carta de vinhos bem variada, embora ½ garrafa seja meio escassa! As sobremesas também são atraentes! Minha irmã pediu a Espanhola, uma panqueca leve, recheada de banana e doce de leite, com muita calda de chocolate e sorvete de creme…Boa, heim?!!
A opinião geral do Café da Corte é que é um lugar muito bacana de Happy Hour, cheio de bons petiscos a um preço, em geral, justo, levando em conta também o ambiente onde se encontra e pelo fato de possuir intensa programação cultural e artística, com diferentes músicos, stand-ups, entre outras. Este post tem fotinhos deliciosas graças à contribuição da minha maninha querida, Mariana Vieira da Silva, que teve uma enorme paciência comigo!

Aguardo opiniões de vocês também! Um grande beijo e bom apetite!!

Porto Restaurante – Buffet a quilo – Centro

     No centro de Florianópolis, à procura de algum lugar aberto para almoço em pleno sábado 12hs, eu e minhas amigas passamos em frente ao Porto Restaurante, na Av. Rio Branco, 467 e a fome fez a gente parar rapidinho! O lugar tem uma carinha bem simpática na fachada, branquinha de alvenaria com vidro e é prático se você estiver a pé no centro da cidade, mas parece que tem estacionamento, só não sei como faz. Tem mais um Porto restaurante no centro, na Tenente Silveira, pela mesma logo creio que sejam ligados, mas ainda visito lá também!
O local internamente é claro e o ambiente de consumo é dividido por biombos em 2 espaços. A mistura entre iluminação natural e artificial é agradável e confortável aos olhos. Nos espaços você observa misturas de mármore nas mesas e madeira nas cadeiras e biombos. Algumas mesas têm sofázinho, o que deixa bem aconchegante e claro, foi a eleita para nós! As mesas são fixas, portanto grupos maiores se separam ou puxam cadeiras, como eu, bagunçando um pouquinho o local, hehe.
Ao entrar no local, você já está bem pertinho do balcão do Buffet e pode começar a se servir! O  Buffet é um pouco breve, são mais ou menos 10 opções de salada (simples e elaboradas) e mais 10 opções de guarnições quentes, com pelo menos uma opção de cada carne (tinha porco, frango, carne de gado e meu querido peixe).  As saladas estavam meio pobres, por ser sábadão, esperava coisas mais elaboradas! E nas guarnições tinha uma quiche de alho-poró que estava bem gostosa, mas nas carnes acho que só peixe escapou dos molhos gordurosos!  No caminho da balança você pode se servir das bebidas e escolher a sobremesa, que variam entre petit gateau, manjar, estrogonofe de nozes e salada de frutas, mas todas ao preço de R$5,00, o que eu achei meio salgado!! No lado bom, nem pensei em gastar minha cota de doces lá!
O preço do quilo é R$32,90 de segunda a sexta e R$39,90 aos sábados e domingos, atendendo ao almoço. Das 11 às 14h. Um ponto positivo é ficar aberto no domingo, uma raridade no centro! O serviço é simpático e praticamente 100% feminino.
Enfim, almoçamos, fofocamos bastante e de volta às atividades. Confesso que pela pouca variedade  do Buffet, não me sinto super tentada a voltar, mas sim a experimentar outros por perto. Li em algum lugar que eles fazem dias temáticos, como mexicana, chinesa, não tinha nada do tipo naquele sábado, mas quem pegar um dia desses deixa um comentário aqui!! Quem quiser o contato é (48) 3028-0370.
Bom apetite gente e se preparem para mais novidades em breve!!

Empada mania – Lanches/Empadas – Centro

Se você só comia empadinha em festa infantil, chegou a hora de experimentar uma empada de respeito, né messss??? Feita por mãos mineiras, as empadas do Empada mania fazem a gente perder a linha!
A Empada Mania é um simpático espacinho na Esteves Júnior, número 247, bem pertinho do Angeloni e em frente ao Restaurante Central. A loja é bem pequena, contando com 2 mesinhas de madeira para consumo na loja e o balcão com as especialidades da casa, mas o movimento constante e o entra e sai de pessoas pegando empadinhas para levar ou degustando uma ali mesmo comprova o sucesso!
Falemos então das estrelas, as empadas. Primeiro, por ser uma casa só de empadas, você espera qualidade, então dê a primeira mordida e comprove: a massa quebradiça é mesmo demais!
Segundo, veja os sabores do dia: Camarão, 4 queijos, Palmito, Carne-Seca, Frango, Goiabada com queijo, Chocolate com Castanha e mais…
Falando um pouquinho mais para deixar a água na boca, a empadinha de Carne-Seca é a mais vendida da casa e vale falar que a carne-seca deles não é a carne de sol do sul, mas uma carne cozida e desfiada, bem temperadinha, que acrescida de creme de queijo a fazem a campeã de vendas. As empadinhas doces podem causar estranheza à primeira vista, mas adorei a de Goiabada com queijo!
Eles também fazem sabores especiais conforme o dia, por exemplo: Frango com palmito, Calabresa com tomate-seco e alho poró, Beringela com champignons (minha preferida), Provoleta e Bolonhesa (muito boa), Chester com queijo, damasco e tomate-seco, Palmito com bacalhau e tem mais…
O preço da Empadinha é R$3,50 e a de camarão é R$4,50 e tem um freezer de bebidas com opções de refrigerantes e sucos para acompanhar.
O outro ponto de venda da famosa empada é o Armazém de Secos e Molhados, em Jurerê Internacional, para quando você estiver na praia e quiser matar a saudade!
Uma dica, se for levar a empadinha para casa, conserve em geladeira e quando comer, esquente em forno tipo elétrico, pois a casquinha deve ficar quebradiça (no micro fica molenga, mas o recheio e a massa ficam bons)!
Agora é provar para ver e dar a sua opinião! O fone de lá é 30251364.
Um grande beijo e bom apetite!!

Empório Granolê – Produtos Naturais – Centro

     Gente, eu sou nutricionista! Não sou chata, ok? Me perdoem as representantes de classe ortodoxas, mas adoro comer bem, mas negócio de ser nutricionista é entender que o importante não é restringir seu paladar e sim equilibrar hábitos saudáveis com experiências muito saborosas (comer MacDonald’s 2 x/semana está longe de ser isso quando vira rotina, deixa de ter impacto).
Fiz esta introdução porque sempre tem a hora da dúvida… O que comer de tarde? Claro que 1, 2x/semana você vai naquele cafézinho maravilho e pede uma torta de chocolate, mas o hábito tem que ser saudável, então, o que comer? Se entrar naquele café quer dizer pão de queijo e empanado (altas doses de gordura,ok?), melhor dar uma voltinha e entrar no Empório Granolê.
Esse empório de produtos naturais fica bem no centro da cidade, no número 391 da Saldanha Marinho (em frente à Codesc e próximo da Catedral) e é uma loja supervariada e cheia de opções para incrementar seus cafés da manhã e da tarde! A fachada é simples e toda de vidro, anunciando a promoção do momento. O ambiente interno é claro, com piso branco e cheio de prateleiras e potes plástico contendo os mais diversos cereais, frutas secas, produtos orientais, sem lactose, sem glúten, integrais, emagrecedores e mais e mais…
Sou bem cuidadosa em recomendar casas de produtos naturais, pois temos que zelar pela higiene, afinal, muitos produtos são consumidos crus e podem facilmente ser contaminados por fungos. Sempre observe o estado de conservação do piso e paredes, principalmente com a umidade. O atendimento é simpático, embora pudesse contar com alguma nutricionista para fornecer mais informações (sei que o Mundo Verde  tem).
Vamos à parte prática: Sabe aquela recomendação de levar frutas para o trabalho? Muita gente acha trabalhoso levar uma fruta in natura, pois não tem espaço para guardar ou quer variar, então vá de frutas secas! Ameixa, damasco, banana, figo, abacaxi, maçã chips (guarde no freezer para ficar bem crocante), dá para variar bem, é só cuidar com a quantidade, afinal a água foi embora mas o açúcar permanece! A ameixa-seca com caroço é R$1,30 100gs. E ao invés de levar aquela club social ou bolacha recheada, varie com os cookies e biscoitos integrais! Para matar aquela saudade da infância também os (não tão saudáveis) tubinhos de wafer e pãezinhos de mel cobertos de chocolate. Pode aproveitar e adicionar uma dose pequena de gorduras saudáveis com um mix da castanhas e nozes no lanchinho! Nozes chilenas por R$4,20 as 100gs.
Se quiser comer por lá mesmo, tem os empanados da magrinha (não são tão gostosos, mas tem menos gordura) e tem sempre um bolinho, torta e pães integrais de fabricação própria. Comi um bolinho de maçã com nozes que estava leve e gostoso. O preço do quilo dos bolos integrais é R18,00 e a média de preços em geral é boa. Podia ter um cafezinho para acompanhar…
Se você tem interesse em chás de infusão (compra a erva e faz em água fervente), o chá verde deles é importado e muito bom, pois de nada adianta comprar um chá verde por causa de antioxidantes e ele não ter uma boa procedência ou não estar fresco.
Tem alguém na família ou você precisa de cuidados especiais? Produtos sem lactose e sem glúten disponíveis (biscoitos, farinha especial, chocolate). Aproveite ainda para incrementar o café da manhã: granola (R$0,89 100g), flocos de milho (R$0,80), geléias orgânicas, aveia em flocos e muito mais.
Bom, tenho certeza de que quem gosta de freqüentar lojinhas de produtos naturais acaba tendo suas preferidas. O empório Granolê acabou sendo meu preferido porque fica bem localizado, o preço é mediano (você até encontra mais barato se procurar), é bem higienizado e o atendimento é bom.
Quem quiser ligar para ter mais informações é discar 3322 0166.
Um grande abraço e continuem dando sugestões!!

Restaurante Central – buffet a quilo – Centro

      Nossa, que saudade de escrever aqui!! Na correria da Páscoa trabalhei tanto que até para comer estava difícil, mas agora que passou, vou atender o pedido de uma das leitoras do blog (você Cláudia!) e falar para vocês da minha visita ao Restaurante Central, da Rua Vidal Ramos, 174. Quem conhece o Central, sabe que ele tem outras duas filiais maravilhosas, uma na Esteves Júnior e outra na Bocaiúva e todas estão sempre bombando! Adoro a filial da Bocaiúva, acho super bonita e convidativa, além de ótima comida e boa opção de almoço no final de semana (quando é super difícil encontrar lugar aberto no centro!). O atendimento na Vidal é de segunda a sexta, das 10:55h até 15hs! Na Esteves Júnior e na Bocaiúva é de segunda a sábado.
A fachada externa é típica das casas históricas de Floripa, com cores fortes na fachada de alvenaria, bem amarelona. Dentro não há tanto espaço interno, mas o piso e as paredes claras dão sensação de ampliar os ambientes, além disso o espaçamento entre as mesas permite bom fluxo entre os clientes e privacidade na hora da refeição. O restaurante tem 2 andares climatizados e as mesas são de ferro e madeira em tons claros. A iluminação do segundo andar é uma boa mistura de luz articial e natural (O andar tem um janelão para a rua). A do primeiro piso é quase totalmente artificial, com destaque para as lâmpadas dicróicas no buffet que dão imenso destaque para cada uma das preparações apresentadas! A cozinha aberta para o público (o janelão de vidro permite a você ver o peixe grelhando sem sentir o cheiro) e a parede vermelha do buffet abrem o apetite!
O Central funciona com sistema de buffet a quilo, variando o preço conforme sua opção: o buffet variado é R$31,90, somente carnes é R$38,00, só acompanhamentos (para os vegetarianos) é R$28,00 e só sushi é R$53,00. Ok, eu sei, o preço do quilo é meio carinho, mas a apresentação do buffet compensa gente e vale arriscar aquele dia que você quer comer mais bacana ou fazer uma reunião na hora do almoço e pagar um pouquinho a mais!
Na primeira estação do buffet, saladas, mais ou menos 20 preparações diferentes e todas bem apresentadas, com ingredientes selecionados (do tipo tomate supervermelho e folhas de alface perfeitas) e algumas misturas bem interessantes como a salada de favas (da família do feijão, mas gigante) e caqui com molho de maracujá. Na próxima estação, guarnições quentes, que são bem poucas, do tipo: 2 tipos de arroz, 1 risoto (açafrão e queijo), farofa, macarrão, bolinho de legumes, bananinha à milanesa, coraçãozinho. A variedade é pequena, mas todos pareciam apetitosos. E na última estação, temos as carnes, com um tipo de cada e itens de qualidade. Tinha Sobrecoxa de frango com ervas, Maminha na panela, Estrogonofe de frango, Namorado grelhado, Bife à parmegiana e Lasanha de queijo e presunto. São poucos itens, mas a preocupação em apresentar pratos equilibrados (um à milanesa, outro grelhado, um com creme de leite, outro assado) ajuda a ter opções melhores para o equilíbrio nutricional do prato.
Comi o Namorado grelhado (peixe da estação no momento gente), com arroz integral, salada de triguilho, favas, mais salada e farofa, claro! No caminho da balança ficam os docinhos e sobremesas que fazem aquele prato cheio de salada e light ir para as cucuias e também as opções de bebida self-service.
Há muito tempo frequento o Central com a mãe, sempre que queremos variar, e o bom é que o buffet sempre tem boas opções leves, porque a maioria dos buffets, quando quer oferecer algo “especial”, oferece algo cheio de molho branco ou com massa de manteiga e o Central sempre soube oferecer uma salada de cogumelos ou um peixe super saboroso. Ainda prefiro a filial da Bocaiúva, especialmente se forem visitar o shopping Beiramar e quiserem algo fora da praça de alimentação por um preço parecido. Nos finais de semana, o valor do quilo fica bem mais caro (algo em torno de R$42,00 o Kg), por isso, prepare-se!O fone 32229541.
Um beijão e bom apetite!